Es gibt den schönen Ausspruch "Die beste gesunde Ernährung ist die, die man auch dauerhaft durchhalten kann." Viel zu oft werden harte...

Überall springen sie einen förmlich an - Supplemente. Nahrungsergänzungsmittel. Multinährstoffpräparate. Vitamine, Mineralstoffe und...

Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Mandeln, Paranüsse, Cashewkerne, Haselnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Pistazien, Pinienkerne,...

Dinkel, Einkorn, Emmer, Kamut, Roggen, Gerste, Hafer, Hirse, Amaranth, Buchweizen, Teff, Mais, Reis, Canihua, Quinoa, Kartoffeln,...

Soja, Lupine, Erbse, Black-Eyed-Peas, Butterbohnen, Cannellini-Bohnen, Edamame, Kichererbsen, Mungbohnen, Kidneybohnen, Tellerlinsen,...

Rucola, Spinat, Mangold, Chicorée, Endivien, Feldsalat, Romana, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Zwiebeln, Porree, Tomaten, Gurken,...

Apfel, Banane, Birne, Ananas, Aprikose, Kirsche, Kiwi, Mango, Papaya, Pfirsich, Pflaume, Weintraube, Orange, Zitrone, Dattel,...

Nachdem wir uns der veganen Lebensweise jetzt ein bisschen angenähert haben stellt sich doch die Frage was man als Veganer oder Veganerin...

Ja, ich weiß... Einer der beliebtesten Witze über Veganer lautet: "Wie erkennt man den Veganer auf einer Party? Keine Sorge, er wird es...

Ich kann mich noch sehr gut erinnern wie auch ich früher immer erst an Verzicht gedacht habe, wenn es um vegane Ernährung ging. Man geht...

"Wenn Veganer schon keine Wurst und keinen Käse essen wollen, wozu brauchen Sie dann diese Ersatzprodukte?" Kaum eine Frage kriegt man...

Im Englischen gib es die Redewendung "setting yourself up for failure", was so viel bedeutet wie sich selbst die Bedingungen so zu...

Kaum ein Thema wird immer wieder so kontrovers und polarisierend diskutiert wie die Menge an Eiweiß, die man täglich zu sich nehmen...

Manchmal, wenn Restaurants wenig Erfahrung mit veganem Essen haben bekommt man Gerichte, die hauptsächlich aus gekochtem Gemüse bestehen...

So wie niemand sofort zum Veganer werden muss, weil er mal ein veganes Gericht probiert, so muss auch niemand sofort auf Fleisch...