Andrea Kemmeter7. Feb. 20212 Min.Erlaube dir AusnahmenEs gibt den schönen Ausspruch "Die beste gesunde Ernährung ist die, die man auch dauerhaft durchhalten kann." Viel zu oft werden harte...
Andrea Kemmeter24. Jan. 20212 Min.Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel?Überall springen sie einen förmlich an - Supplemente. Nahrungsergänzungsmittel. Multinährstoffpräparate. Vitamine, Mineralstoffe und...
Andrea Kemmeter17. Jan. 20211 Min.Vegane Lebensmittelgruppen - Nüsse und SamenSonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Mandeln, Paranüsse, Cashewkerne, Haselnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Pistazien, Pinienkerne,...
Andrea Kemmeter4. Jan. 20211 Min.Vegane Lebensmittelgruppen - VollkornDinkel, Einkorn, Emmer, Kamut, Roggen, Gerste, Hafer, Hirse, Amaranth, Buchweizen, Teff, Mais, Reis, Canihua, Quinoa, Kartoffeln,...
Andrea Kemmeter28. Dez. 20202 Min.Vegane Lebensmittelgruppen - HülsenfrüchteSoja, Lupine, Erbse, Black-Eyed-Peas, Butterbohnen, Cannellini-Bohnen, Edamame, Kichererbsen, Mungbohnen, Kidneybohnen, Tellerlinsen,...
Andrea Kemmeter20. Dez. 20202 Min.Vegane Lebensmittelgruppen - GemüseRucola, Spinat, Mangold, Chicorée, Endivien, Feldsalat, Romana, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Zwiebeln, Porree, Tomaten, Gurken,...
Andrea Kemmeter13. Dez. 20201 Min.Vegane Lebensmittelgruppen - ObstApfel, Banane, Birne, Ananas, Aprikose, Kirsche, Kiwi, Mango, Papaya, Pfirsich, Pflaume, Weintraube, Orange, Zitrone, Dattel,...
Andrea Kemmeter4. Dez. 20201 Min.Was kann man als Veganer eigentlich noch essen?Nachdem wir uns der veganen Lebensweise jetzt ein bisschen angenähert haben stellt sich doch die Frage was man als Veganer oder Veganerin...
Andrea Kemmeter15. Nov. 20202 Min.Vegan für Einsteiger - 9. Miteinander redenJa, ich weiß... Einer der beliebtesten Witze über Veganer lautet: "Wie erkennt man den Veganer auf einer Party? Keine Sorge, er wird es...
Andrea Kemmeter25. Okt. 20202 Min.Vegan für Einsteiger - 8. Mehr Vielfalt statt VerzichtIch kann mich noch sehr gut erinnern wie auch ich früher immer erst an Verzicht gedacht habe, wenn es um vegane Ernährung ging. Man geht...
Andrea Kemmeter21. Okt. 20202 Min.Wofür braucht man vegane Salami?"Wenn Veganer schon keine Wurst und keinen Käse essen wollen, wozu brauchen Sie dann diese Ersatzprodukte?" Kaum eine Frage kriegt man...
Andrea Kemmeter18. Okt. 20202 Min.Vegan für Einsteiger - 7. Mach es dir leichtIm Englischen gib es die Redewendung "setting yourself up for failure", was so viel bedeutet wie sich selbst die Bedingungen so zu...
Andrea Kemmeter3. Okt. 20203 Min.Die Sache mit dem Eiweiß...Kaum ein Thema wird immer wieder so kontrovers und polarisierend diskutiert wie die Menge an Eiweiß, die man täglich zu sich nehmen...
Andrea Kemmeter27. Sept. 20202 Min.Vegan für Einsteiger - 6. Bring Würze reinManchmal, wenn Restaurants wenig Erfahrung mit veganem Essen haben bekommt man Gerichte, die hauptsächlich aus gekochtem Gemüse bestehen...
Andrea Kemmeter17. Sept. 20202 Min.Vegan für Einsteiger - 5. Eins nach dem anderenSo wie niemand sofort zum Veganer werden muss, weil er mal ein veganes Gericht probiert, so muss auch niemand sofort auf Fleisch...